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嘉兴蔬菜市场18日起趋势逆转菜价由涨转跌-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:27:16 阅读: 来源:计量泵厂家

嘉兴蔬菜市场:18日起趋势逆转菜价由涨转跌

说明:本期指2012年3月16日至20日,上期指2012年3月11日至15日,去年同期指2011年3月16日至20日。 一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

9.7

-6.9

2

日均交易金额

25.1

-5.0

3

简单平均价格4720元/吨

35.6

-9.4

4

综合平均价格3822元/吨

14.1

2.1

5

平均价格指数216.8

33.8

0

(一)地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的10.1%,日均交易数量同比减少22.0%,环比增加4.2%; 2、综合平均价格3842元/吨,同比上涨83.1%,环比下跌8.1%; 3、主要品种有:青菜、芹菜、莲藕、地平菇、大白菜、苣笋、小茭菜、菠菜、包心菜、大蒜、韭菜、番茄、香葱、地蒲、荸荠、茨菇、生菜等。 (二)客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的89.9%,日均交易数量同比增加14.9%,环比减少8.0%; 2、综合平均价格3820元/吨,同比上涨7.4%,环比上涨3.2%; 3、数量较大的有:土豆、冬笋、大白菜、萝卜、儿菜、洋葱、番茄、竹笋、包心菜、黄瓜、早丰、胡萝卜、花菜、苣笋、老姜、青椒、冬瓜及杂菜、杭州菜、寿光菜、常州菜等,详见“表一”。 二、本期价格情况: 1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有老姜、山药、洋葱、土豆等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芹菜、菠菜、生菜、包心菜、广东菜心、香葱、香菜、小茭菜、紫菜花、青菜、花菜、茎葱、萝卜、地蒲、韭菜、儿菜、蒿菜、棒菜、莲藕、胡葱、竹笋、金针菇、青椒、黄瓜、蕃茄、苣笋、西兰花等27个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有17个品种,分别是地平菇-46.1%、小茭菜-41.9%、冬笋-34.6%、竹笋-31.4%、紫菜花-29.1%、胡葱-26.5%、青菜-24.6%、秀珍菇-24.5%、大蒜-22.5%、香菜-21.7%、香葱-19.0%、菠菜-18.1%、蒿菜-16.6%、香菇-16.0%、茎葱-13.4%、韭菜-12.6%、白菜花-10.1%;菜价上涨超过10%的有4个品种,分别是胡萝卜48.5%、萝卜16.8%、长豇豆12.1%、洋葱11.6%;菜价涨跌不超过5%的有19个品种,分别是花菜、鱼腥草根、榨菜、生菜、南瓜、老姜、蒜苗、金针菇、山药、土豆、蘑菇、蕃茄、莲藕、荸荠、玉米、地瓜、包心菜、苣笋、芋艿(其中基本持平的有榨菜、生菜、南瓜、老姜、蒜苗、金针菇、山药、土豆、蘑菇、蕃茄、莲藕、荸荠、玉米等)。 2、价格(综合平均价)变动情况: (1)地菜主要品种:地平菇、小茭菜价格分别骤跌52%、41%,青菜、大蒜、菠菜、香葱、韭菜、芹菜、茨菇价格分别下跌25%、24%、21%、19%、15%、9.5%、6.1%,生菜价格略跌,莲藕、荸荠价格略涨,番茄、苣笋价格小幅上涨,大白菜、包心菜、地蒲价格上涨12%、12%、6.3%。 (2)客菜主导品种:冬笋、竹笋价格分别骤跌34%、34%,花菜、早丰、黄瓜、包心菜价格小幅下跌,老姜、儿菜、土豆价格基本持平,苣笋、番茄价格略涨,胡萝卜价格陡涨38%,萝卜、大白菜、洋葱、冬瓜、青椒价格分别上涨17%、12%、11%、6.9%、6.2%。 三、整体菜价表现:本期地菜增加4.2%,地平菇、小茭菜价格骤跌,其他主要地菜品种价格跌多涨少,地菜综合平均价下跌8.1%;客菜数量减少8.0%,冬笋、竹笋价格骤跌胡萝卜价格陡涨,其他主要客菜品种价格或平或小幅上涨,客菜综合平均价上涨3.2%(高价菜冬笋、竹笋量增价跌)。20号价格指数为210.4,与15号环比下跌4.1%,较去年同期上涨28.2%。本期天气晴阴相间,地菜数量小幅增加,大众客菜数量减少,菜价在17日创高点,18日开始菜价走势逆转,连续三天累计下跌5.1%,预计后期菜价将继续回落。 四、附表一、表二。 表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

山东福建等

13.7

-23

2.32

2.32

3.20

1.20

2.40

冬笋

浙江福建等

7.0

62

5.07

7.74

8.00

2.00

2.50

大白菜

浙江山东等

5.0

-41

1.67

1.48

2.14

1.32

1.88

萝卜

福建浙江等

3.8

-11

2.13

1.82

2.80

1.60

2.20

儿菜

四川等

3.6

-12

2.33

2.34

2.80

1.20

1.60

洋葱

山东云南

3.4

-15

1.51

1.36

1.80

1.20

1.60

番茄

浙江等

3.2

-5.9

6.00

5.88

7.00

4.06

6.00

竹笋

浙江等

3.1

75

11.35

17.25

20.00

4.00

9.00

包心菜

浙江福建等

2.4

11

2.82

2.89

4.00

1.20

2.60

黄瓜

海南山东等

2.4

12

5.77

5.93

7.00

4.00

5.50

早丰

江苏山东

2.0

-19

8.59

8.95

9.60

4.00

7.00

胡萝卜

福建山东

2.0

-12

1.87

1.36

2.80

1.20

2.10

杂菜

7.4

-2.2

3.20

3.15

杭州菜

6.6

-5.4

3.59

3.59

寿光菜

5.6

12

4.82

4.82

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

老姜

2.58

2.60

-0.8

5.10

-49.4

2

山药

5.00

5.00

8.00

-37.5

3

洋葱

1.54

1.38

11.6

2.40

-35.8

4

土豆

2.32

2.32

3.42

-32.2

5

荸荠

2.98

2.94

1.4

3.72

-19.9

6

地平菇

3.52

6.53

-46.1

4.13

-14.8

7

胡萝卜

2.02

1.36

48.5

2.36

-14.4

8

大蒜

3.61

4.66

-22.5

3.84

-6.0

9

早丰

8.36

8.84

-5.4

8.64

-3.2

10

冬笋

5.10

7.80

-34.6

5.00

2.0

11

山薯

1.56

1.46

6.8

1.52

2.6

12

蒜苗

10.50

10.52

-0.2

10.00

5.0

13

秀珍菇

7.40

9.80

-24.5

7.00

5.7

14

鱼腥草根

4.25

4.43

-4.1

4.00

6.3

15

芋艿

2.77

2.64

4.9

2.60

6.5

16

茨菇

4.04

4.31

-6.3

3.75

7.7

17

长豇豆

8.88

7.92

12.1

7.84

13.3

18

蘑菇

10.76

10.69

0.7

9.30

15.7

19

香菇

11.09

13.20

-16.0

9.45

17.4

20

冬瓜

2.76

2.56

7.8

2.28

21.1

21

南瓜

4.66

4.70

-0.9

3.66

27.3

22

西兰花

4.59

4.86

-5.6

3.52

30.4

23

苣笋

2.88

2.77

4.0

2.05

40.5

24

蕃茄

5.36

5.32

0.8

3.81

40.7

25

黄瓜

5.66

6.00

-5.7

3.92

44.4

26

青椒

8.36

7.76

7.7

5.76

45.1

27

金针菇

8.00

8.00

4.80

66.7

28

竹笋

11.80

17.20

-31.4

7.00

68.6

29

胡葱

3.28

4.46

-26.5

1.94

69.1

30

莲藕

3.37

3.34

0.9

1.99

69.3

31

棒菜

2.80

2.60

7.7

1.56

79.5

32

蒿菜

5.62

6.74

-16.6

3.07

83.1

33

儿菜

2.20

2.32

-5.2

1.18

86.4

34

韭菜

4.18

4.78

-12.6

2.24

86.6

35

地蒲

6.03

5.64

6.9

3.20

88.4

36

萝卜

2.22

1.90

16.8

1.10

101.8

37

茎葱

3.76

4.34

-13.4

1.80

108.9

38

花菜

2.97

3.12

-4.8

1.41

110.6

39

青菜

1.69

2.24

-24.6

0.79

113.9

40

紫菜花

1.88

2.65

-29.1

0.75

150.7

41

小茭菜

2.62

4.51

-41.9

1.01

159.4

42

香菜

10.23

13.07

-21.7

3.67

178.7

43

香葱

5.33

6.58

-19.0

1.77

201.1

44

广东菜心

6.33

6.71

-5.7

2.06

207.3

45

包心菜

2.26

2.18

3.7

0.73

209.6

46

生菜

5.20

5.27

-1.3

1.61

223.0

47

菠菜

4.31

5.26

-18.1

1.33

224.1

48

芹菜

6.31

6.90

-8.6

1.58

299.4

49

白菜花

1.69

1.88

-10.1

50

菜心

6.78

7.24

-6.4

51

地瓜

3.16

3.06

3.3

52

蒜头

2.60

2.76

-5.8

53

玉米

4.52

4.44

1.8

54

榨菜

2.14

2.18

-1.8

价格指数

216.8

217.0

162.0

33.8

简单平均价

4.72

5.21

-9.4

3.48

35.6

综合平均价

3.822

3.744

2.1

3.351

14.1

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