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【新闻】皇菊贡菊如何破解市场困局

发布时间:2020-10-14 08:51:33 阅读: 来源:计量泵厂家

11月下旬,正是菊花采摘的收尾期。行走在黄山贡菊原产地黄山市乡间,不时可见一簇簇、一垄垄的金丝皇菊傲寒怒放,但田野中鲜见花农忙碌的身影。

“不是来不及采摘,而是价格低不划算,有些人干脆放弃了。 ”歙县富镇仁里村村民郑明华说,去年种了3分地的金丝皇菊,进账2万多元,今年种植面积扩大近一倍,收入却不到去年的四分之一。

皇菊“入侵”直逼贡菊

仁里村是黄山贡菊的传统产地之一,菊花种植面积1000多亩。一位村干部告诉记者,以前村里基本是传统贡菊和双季菊各占一半,今年金丝皇菊种植面积达400亩,传统贡菊下降到200亩。

黄山贡菊发源于歙县,与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。相传清光绪年间,北京紫禁城里流传“红眼病”,皇上下旨遍访名医良药,徽州知府献上徽州菊花,京人泡服后眼疾即愈,从此徽菊名气大振,被尊称“贡菊”,素有“菊中之冠”美誉。

黄山贡菊是国家地理标志产品,也是黄山市的传统特产。黄山贡菊主产地在歙县,立冬前后开采,多植于山坡地;双季菊为黄山贡菊的组培变异种,7月和10月采两次花,多种于水田,主产地在休宁县。黄山市农委园艺站负责人介绍,金丝皇菊是本地种植户5年前从江西引进的,采摘周期与传统贡菊一致,但平均亩产量比传统贡菊多一倍多。由于金丝皇菊硕大艳丽、花香悠长,深受消费者特别是年轻消费群体的喜爱,市场价格一度暴涨,刚上市时的最高单价曾接近传统贡菊的10倍,导致黄山贡菊的主产地盲目跟风、一哄而上。

黄山市农委的一份资料显示,到11月底,该市有53个乡镇种植菊花,种植面积为9.1万亩,其中传统的黄山贡菊4万亩、双季菊2.1万亩,金丝皇菊则由去年的6000余亩扩大到3万余亩。以全部采收预计,该市今年菊花总产量约1.575万吨,其中传统贡菊约3000吨、双季菊约5250吨、金丝皇菊约7500吨。

歙县山里山生态农业发展有限公司总经理李少松介绍,金丝皇菊具有超强的环境适应性,且近年来持续的高价位,刺激南到福建、北到河北种植面积呈爆发式增长。在歙县,许多花农纷纷弃“贡菊”改“皇菊”,传统贡菊种植面积大幅萎缩。

皇菊“受冷”波及贡菊

“往年的金丝皇菊刚上市时,每斤干花能卖到800元以上,今年上市时好的也只有300多元,目前已跌到几十元。 ”歙县许村镇前村的荣民家庭农场今年种了45亩金丝皇菊,农场负责人丁卫民说,每亩种植、烘干加上人力成本约需8000元,每斤干花的单价低于50元,基本等于白忙活。

金丝皇菊遭遇市场寒流,黄山贡菊行情又如何呢?歙县溪头镇汪满田村村民汪多耳说,去年好一点的贡菊干花每斤单价在85元,今年最好的单价也跌了30元。

坐落在黄山贡菊核心原产地歙县北岸镇的雅氏茶菊精制厂,是一家集黄山贡菊生产、加工、销售于一体的市级农业产业化龙头企业,每年菊花的经销量约占黄山市的一半。 11月27日,这家企业负责人告诉记者,当天的金丝皇菊干花收购均价为35元,黄山贡菊的收购均价为42元,与去年同期相比,后者的跌幅远远小于前者。他估计,今年歙县约有两成的金丝皇菊,因为价格低、成本高、销售难被花农放弃采收。

“目前,我们投入资金3000多万元,收购了各类菊花160多万斤,其中黄山贡菊90多万斤,已销售了三分之一;金丝皇菊10多万斤,已销售了五分之一。”雅氏茶菊精制厂负责人说,近些年,黄山贡菊市场行情虽然也有起伏波动,但没有像金丝皇菊这样大起大落。他表示,企业再难,也要尽最大努力减少花农损失。

“从全国各产地来看,金丝皇菊今年普遍市场受冷,主要原因是一哄而上供过于求,也有市场回归理性消费的因素。 ”歙县农委一位负责人认为,受干旱天气影响,今年的金丝皇菊大小和厚薄度都比往年有所下降,品相和质量也受到影响。

多措并举缓解“卖难”

近年来,各地农产品“卖难”现象时有发生,追根溯源是农业结构调整步伐跟不上市场需求的变化。黄山学院经管学院一位教授认为,目前我国农业主要矛盾已经由总量不足转变为许多品种过剩的结构性矛盾。农产品的价格与供求关系息息相关,解决当前农产品供求结构失衡、库存高企与销售不畅,是各地推进农业供给侧结构性改革面临的艰巨任务。

“金丝皇菊的确给种植户短期内带来过较高的收益,但没有列入国家最新公布的101种既是食品又是中药材物质的目录,作为食品销售的合法性一直饱受争议。”据黄山市农业技术推广中心的一位专家介绍,一方面,今年初国家卫计委《关于雪菊问题的复函》公布,金丝皇菊面临投诉和职业打假呈增多趋势,这给种植者带来了更高的风险;另一方面,如果金丝皇菊种植面积盲目扩大,也冲击了黄山贡菊的传统品牌和产业优势。

这位专家认为,黄山市可考虑与其他产地联合申报将金丝皇菊列入国家食药同源品种目录,并继续对种植户加大风险警示,避免盲目跟风种植。同时,要加大培训力度,引导种植户将资金和劳力转移到无公害黄山贡菊种植上来,通过有效的生产技术手段提升贡菊品质,扩大贡菊品牌影响力,促进花农增收增效。

针对当下的菊花市场疲软困局,黄山市农业部门把菊花产业作为推进农业供给侧结构性改革的重要突破口,与去库存、补短板结合起来,通过开拓食品和药品两个市场、发展电子商务、开发菊花深加工系列产品,加快消化库存量;通过农药集中配送、强化农药残留监测监管,补质量和竞争力短板,避免“花贱伤农”现象恶性循环。

“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。 ”黄山贡菊有着800年种植历史,不仅是黄山市著名的道地药材,也是极富文化内涵的特色旅游农产品。黄山市一位政协委员建议,可结合乡村旅游,推出观赏、体验、摄影等赏菊品菊主题旅游产品。

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